|
Tagliatella Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Pasta tagliatella
1 prei
250 gr kastanje champignons
2 eetlepels gedroogde tijm
sap van een halve citroen
beetje olie
zout/peper
Voorbereiding: Prei in ringen snijden
champignons in stukjes snijden
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de bereidings wijze
Doe wat olijfolie in de wokpan en voeg de gesneden prei toe roerbak deze ngeveer 2 min. Roerbak de champignons even mee en voeg de tijm toe. Blus af met het citroensap.
giet de pasta af en voeg het prei mengsel aan de pasta toe. Eventueel op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|